お客様の声

「いいものを、選んで、生きよう」。揺るぎないコンセプトを旗印に、SNSとHPの相乗効果でファンを増やす

「地産地消」をベースに、浜松のデザイン・素材・技を結集して創り上げられた『HARUICHI STYLE（ハルイチスタイル）』様。お茶や器、インテリアに至るまで一貫したこだわりを持つ店舗は、今や行列の絶えない人気店です。

ブランディングの成功は店舗づくりに留まらず、ホームページやSNSの運用においても顕著に表れています。SNSで話題を呼び、ホームページで詳細を確認して来店へ繋げる――。この現代的な集客サイクルをいかに構築し、成功させてきたのか。責任者の森重さんに、ブランディングにおけるHPの役割や、ターゲット層へのアプローチ、そして今後の展望について詳しくお話をうかがいました。

良好な集客を支える「更新性」の重視。外部委託で鮮度をキープ

ホームページを開設して3年が経ちますが、経過はいかがですか？

もちろん、良好です。何と言っても、ニュース＆トピックスのページの更新性を重視したのは、良かったですね。
ここは、自分たちでは更新の頻度が下がっていくことが想定できたので、月に２本のペースで外部に業務委託。実際にカフェに来てもらい、イベントを体験したり、新メニューを食べたりして、旬な情報をレポートしてもらっています。SNSにも連動しているので、反応も年々良くなっています。

期待以上の来店促進効果。ホームページの好反応を背景に、リアルな交流の場がさらに充実

最近、ショッピングサイトも追加しましたよね。

地元産のお茶をはじめとした、オリジナル商品を販売しているので、ゆくゆくはと思っていました。おかげさまでホームページの反応も上々ですし、良いタイミングかなと。ですが、こちらの結果はぼちぼち、といったところにとどまっています。
うれしいことに、お客さまはご来店いただくことに魅力を感じてくださっているようで、来店数も右肩上がりの状態が続いています。物販はカフェでのランチやお茶、甘味を楽しむ前後のついで、という感覚のお客さまが多いようです。

SNSからHP、そして実店舗へ。現代の集客フローを確立

実店舗が好調な中で、ホームページの役割とは何でしょうか。

今の時代、情報発信は必要不可欠です。『HARUICHI STYLE』の来客数が増えている要因の一つに、ホームページやSNSがあることは間違いありません。SNSを見て、もっと詳しい情報を知るためにホームページを見てから来店、というのが現代の集客の流れです。

実際、ホームページではメニューページの閲覧が一番多いです。ですから、メニュー情報の充実と、旬な情報の提供には特に心掛けています。トピックスの更新とSNSの連動も、まさにこのメニュー情報の発信が主になっています。

「質」と「写真映え」の融合。新しい価値観に響くアプローチ

行列ができる人気店。一番の集客ポイントはどこにあると思いますか？

根底には「質」がありますが、今の若い方にとっては、質＝おいしいと同列か、それ以上に「写真映えするから撮りたい」ということが重要です。この価値観をないがしろにしては時流についていけません。質を一番に、見た目も重視。これが集客の重要ポイントです。私たちも商品開発や撮影の際、デザインや写真映えを意識しています。

あともう一つ、口コミも大きな力です。今の口コミはSNSで「拡散」という強大な力を持ち、発信元がファンであればさらに大きい。ファンがファンを呼ぶ、このつながりを作ってくれるファンを増やすことも重要です。

コンセプトの共有が、ブランドの揺らぎを防ぐ

ブランディング成功の秘訣はどこにありますか？

コンセプトがしっかりしていなくては、良いものが作れないと思っています。そして、それを全員が共有できていることも大事。新商品開発の際は必ず、社長、コンサル、設計士から店長までが集まってミーティングを行い、「ブランドイメージを崩さないか」を全員でジャッジします。これにより時流によってコンセプトが揺らぐことがありません。確立されたスタイルに、新しい価値観をプラスして発信していく。ここが最大の成功の秘訣だと自信を持って言えます。

こだわりの「見た目」と言葉。ビジュアル重視のトップページ

ホームページを作る際、こだわったポイントは？

見た目と言葉です。特にトップページのメインビジュアルとコピーには非常にこだわりました。イメージの共感を狙い、スクロールした先のバナーもインパクトとブランドイメージを両立させたデザインにしています。全体的にビジュアル重視ですが、言葉でしっかり伝えることも意識しました。

それから、マメな更新も外せません。更新頻度が下がらないことは最重要使命です。支出はあっても外部に委託して継続する方法は、結果的に集客・売り上げという形で返ってくると思います。

HPは「積み重ねてきた軌跡」。生みの苦しみを超えた喜び

ホームページを開設して良かったことは何ですか？

集客への貢献はもちろんですが、私個人としてはそれ以上に良いことがたくさんありました。商品開発の担当になった際は生みの苦しさもありましたが、今はお客さまの笑顔に出会える幸せを感じています。ホームページを開設して気づいたのは、情報をアップしていくと「自分が積み重ねてきた軌跡」が蓄積されていくということです。これがこれからの励みになります。

また、制作のMP（ウェブサポ）さんにも感謝したいです。デザインや表現方法など、ブランディングに繋がる提案をしていただき、とても勉強になりました。

今後の展望：プルプル動画でさらなる魅力を発信

これからチャレンジしていきたいことは？

次は動画をアップしたいですね。まずは体制を整えて、最初は、あのプルプルしているパンケーキの動画をアップしたいと思っています！

制作を終えて：一貫した「美意識」が成功を引き寄せる

『HARUICHI STYLE』様のサイト制作を通じ、改めて「コンセプトの力」の大きさを実感いたしました。店舗・商品・Webのどこを切り取っても「ハルイチらしさ」が溢れているのは、森重さまをはじめとするチーム全員がブランドイメージを深く共有されているからこそ。パンケーキの再開が来客数に直結したというエピソードも、いかにファンがサイトをマメにチェックしているかの証左ですね。

動画コンテンツの導入など、時代に合わせたさらなる進化を私たちも楽しみにしています。浜松の魅力を発信し続ける「地産の星」として、これからも全力でサポートさせていただきます。貴重なお話をありがとうございました！